日本さばけるプロジェクト実行委員会は、12月12日（土）に親子で魚のさばきかた体験等ができる「さばける塾」を開催いたします。このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
魚を“さばく”という行為が、海や自然への恩恵に想いを馳せることに繋がり、海への関心、海洋環境保全活動を喚起します。そこで、親子で一緒に魚をさばき、料理し、味わう「さばける塾in愛知」を開催します。さらに、さばいた魚から「耳石（じせき）」を採ることにもチャレンジしていただきます。
新型コロナウィルス感染予防の観点から、オンラインで開催します。イベント当日朝に新鮮な魚をご自宅へお届けいたします。慣れたご家庭のキッチンと名古屋市内のキッチンスタジオを結び、親子で魚のさばき方を楽しく学びましょう！

海と日本　さばける塾in愛知
＜開催日時＞
2020年12月12日（土）11:30～（約2時間）
＜開催場所＞
ビデオ会議ツールZOOM
※ZOOMを使用するパソコンまたはタブレットにアプリをインストールしていただきます。
※ウェブカメラ付きのパソコンまたはタブレットが必要になります。
＜参加費＞
無料
＜対象＞
親子10組20名（お子さんは小学3年～中学3年生まで）
＜参加申込＞
2020年11月23日（月・祝）23:59 送信有効
https://tv-aichi.co.jp/sabakeru.uminohi/
＜内容＞
・挨拶・説明（講師紹介、スケジュール、包丁の種類と扱い方）
・デモンストレーション（当日捌く魚の紹介と講師によるデモ）
・さばく体験（アドバイスもあります）
・料理体験（捌いた魚を調理します）
・魚の耳石採取
・終わりに（学んだことを振り返ります）
＜ウェブサイト＞
https://tv-aichi.co.jp/sabakeru.uminohi/

＜お問い合わせ＞
海と日本プロジェクトin愛知県実行委員会（事務局：テレビ愛知内「さばける塾」担当）
電話：052-203-0250