海と日本プロジェクトin埼玉県実行委員会は、埼玉県ときがわ町内の5つの公立小中学校で、魚や海藻をふんだんに使用した特別献立の「海彩（うみいろ）給食」を2021年7月15日（木）に実施致します。

この取り組みは、未来を担う次世代へ海を引き継ぐために、海やを介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

海なし県・埼玉の中でも、特に山に囲まれた自然豊かなときがわ町に住む子どもたちの間では、魚を好んで食べない＝魚離れが深刻化しています。児童・生徒たちが海を彩る「魚」や「海藻」といった海の幸を食べることで、海を身近に感じるようにと考えられたのが、特別献立の「海彩給食」です。ときがわ町の子どもたちが、給食を通して、海の恵みを味わい、海や魚について考えます。

海と日本プロジェクト特別献立「海彩給食」
※一般の参加はございません
＜日程＞
2021年7月15日（木）
＜会場＞
ときがわ町立明覚小学校
＜内容＞
配膳後、栄養士による献立説明とミニ学習会
・カラフルな野菜と海のコラボ「ひじきとツナのサラダ」
・夏バテ予防ソースでごはんが進む「さばの香味ソースかけ」
・これもおさかな？おさかなめんを使用した「海の幸スープ」
・みんな大好き「わかめごはん」
・海の鮮やかな水色とオリジナルラベル「海色ソーダゼリー」
＜メディアからの問い合わせ＞
海と日本プロジェクトin埼玉県実行委員会（テレビ埼玉・東京支社）
電話番号 ：03-3571-2538
メールアドレス：uminohi@tv-saitama.co.jp