海と日本プロジェクトｉｎやまなし実行委員会は、江戸時代からつたわるとされる山梨県ならではの寿司文化「甲州にぎり」を軸に流通や山梨県で開発されたブランド魚「富士の介」など、山梨にまつわる海や水産の歴史について、今の状況を学ぶ＜甲州すし文化ふしぎ探検隊＞を2021年11月13日、14日に開催いたします。

このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

甲州すし文化ふしぎ探検隊
＜日程＞
2021年11月13日（土）8：00～16：00
2021年11月14日（日）11：00～17：00
＜会場＞
11/13（土）スタート場所
山日YBS本社：山梨県甲府市北口2－6－10
11/14（日）スタート場所
県水産技術センター忍野支所：山梨県忍野村3098ｰ１
＜プログラム＞
11/13（土）
・出発式（山日YBS本社）
・海からどんな魚が集まるのか知ろう！（いちやま鮮魚センター）
・昔の歴史を知ろう！（魚尻線）
・甲州握りと流通の歴史を知ろう！（県立博物館）
・天気と海の関係を知ろう！（山日ＹＢＳ本社）
・ 1日のまとめ（山日YBS本社）
11/14（日）
・富士の介を知ろう！（県水産技術センター）
・甲州握りを作ってみよう！（魚保）
・学びの内容をポスターにまとめよう！（山日ＹＢＳ本社）
＜お問い合わせ＞
海と日本プロジェクトｉｎやまなし実行委員会（山梨放送営業企画部）
電話：055-231-3266