日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組み「日本さばける塾 in 埼玉県」とテレビ埼玉の釣り番組「ロンブー亮の釣りならまかせろ！」の特別コラボイベントを10月1日（土）に開催いたします。

このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

当日は、埼玉県朝霞市の釣り掘りで亮さんと一緒にニジマス釣りを体験します。海なし県・埼玉の子どもたちの中には、釣りをやったことがないという子ども多いため、釣りを通して生きた魚に触れてみて、魚や川・海への親しみを深めてもらいます。釣り体験の後は、自分が釣ったニジマスと日本の食卓を代表する魚・アジの開きと三枚おろしに挑戦！川の魚と海の魚の違いを感じながら、自分で釣った魚を美味しく調理します。

『日本さばける塾 in 埼玉県』×ロンブー亮の釣りならまかせろ！特別コラボイベント
＜日程＞
2022年10月1日（土）8:30～16:00
＜開催場所＞
朝霞ガーデン（埼玉県朝霞市田島2-8-1）
国際クッキングスクール（埼玉県さいたま市中央区上落合9-15-5）
＜講師＞
国際クッキングスクール副校長　内堀恵子さん
＜参加者＞
小学生やその保護者など10人
※応募は終了しています
＜内容＞
1.ニジマス釣り体験（8:30～11:00）
2.さばき方のデモストレーション（12:00～12:45）
3.調理・実食（12:45～15:00）
4.釣り人ロンブー亮さんによる海への学び講話（15:00～16:00）
＜メディアからのお問い合わせ＞
海と日本プロジェクトin埼玉県実行委員会（テレビ埼玉東京支社内）
電話 ：03-3571-2538
メールアドレス：uminohi@tv-saitama.co.jp