CHANGE FOR THE BLUE in北海道実行委員会は、北海道産の日高昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」～昆布（こぶ）と黒毛（くろ）を合わせたネーミング～を生産している北海道日高郡新ひだか町の株式会社「まつもと牧場」様（同社）と連携することになりました。そこで、CHANGE FOR THE BLUEのロゴと同社の「海への思い」を託したメッセージをプリントしてパッケージをリニューアル。そして、この度2月26日に同社より「こぶ黒たっぷり　牧場のビーフカレー」「こぶ黒ごろっと　牧場のビーフシチュー」「牧場の和牛丼」を新パッケージで販売することになりました。

これは、日本財団が推進する海洋ごみ対策プロジェクト「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」の一環で行っているものです。
公式サイト：https://hokkaido.uminohi.jp/

北海道 日高特産の昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」。昆布(こぶ)と黒毛(くろ)を合わせた「こぶ黒」はまつもと牧場のオリジナルブランド牛です。まつもと牧場では、お母さん牛から赤ちゃんが産まれてから約30ヶ月の間、立派な牛になるまで、毎日目を離さずに丁寧に育てています。

まつもと牧場

新ひだか町の海と山に恵まれた牛たちにとって心地よい環境で、おいしい餌をもりもり食べて、すくすくと育つ事が、牛肉が本来もっている味の濃さをしっかりと感じられる「こぶ黒」の味の基本と考えています。安全で安心できる、おいしい牛肉をいつまでもお届けしていきたい。そのためには、いつまでも海が美しくあり続ける事が不可欠です。そのことを「こぶ黒」を味わっているお客様にもきちんと伝え続けたい。そこで新製品のパッケージには「CHANGE FOR THE BLUE」のロゴとともに、私たちの「海」に対する思いを込めたメッセージがプリントされています。

（左）こぶ黒牛　　（右）エサ用の日高産昆（砕いたもの）

株式会社まつもと牧場様の「海への思い」をパッケージに印刷
栄養豊富な日高特産の昆布を食べて「こぶ黒」は育ちます。海の環境を守ることはこの味を守り続けること。私たちは「CHANGE FOR THE BLUE」の活動に賛同しています。
（アイテムパッケージより）

「こぶ黒」を家族で一貫して育てる松本ファミリー

＜コラボ概要＞
・商品名：「こぶ黒たっぷり　牧場のビーフカリー」「こぶ黒ごろっと　牧場のビーフシチュー」「牧場の和牛丼」
・発売日：2月26日(日)より発売
・価格：カレー、ビーフシチュー：1,280円(税込)～
和牛丼：1,706円（税込）～
＊店舗によって商品と価格が変わることがあります
・賞味期限：製造日より180日
・販売数：各18,000袋（予定）
・販売場所：まつもと牧場オフィシャルサイト
https://shop.kobu-kuro.com/?mode=srh&cid=&keyword

〈販売店〉
・まつもと牧場直営焼き肉レストラン　「黒毛和牛のドン」
〒059-3108 北海道日高郡新ひだか町三石本町57　 TEL：0146-37-1129

・北海道どさんこプラザ札幌店
〒060-0806 札幌市北区北６条西４丁目 JR札幌駅西通り北口１F   TEL：011-213-5053

・きたキッチン　オーロラタウン店
〒060-0042 札幌市中央区大通西２丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン内  TEL：011-205-2145

・B-style’s(ビースタイル)
〒066-0012　北海道千歳市美々 987 新千歳空港ターミナルビル 2F
TEL：0123-25-8066

・野菜直売所　春那（はるな）
〒056-0017 北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目1−40
ピュアプラザ 1階 静内ショッピングセンター  TEL：0146-49-0149