一般社団法人海と日本プロジェクトinしまねは株式会社ふるさと海士と連携し、貝の王国防衛隊！オリジナルパッケージ商品を“牡蠣の日”にあたる2023年11月23日に発売いたしました。

本企画は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
公式サイト：https://shimane.uminohi.jp/

2023年7月に海と日本プロジェクトinしまねは、島根県隠岐諸島の海士町・西ノ島町を舞台に隠岐特産の貝類や海藻について学ぶオリジナルイベントを開催し、県内外の小学5・6年生24名が参加しました。

子ども達は学びの成果をイラストにし、それをまとめたオリジナルパッケージ商品を開発しました。本商品は、ふるさと海士のホームページから購入できるともに、海士町のふるさと納税返礼品としても取り扱っています。

＜コラボ商品①＞
・商品名：海士のいわがき春香
・発売日：2023年11月23日（木・祝）
・概要　：中ノ島海士町の海域で3年の時間をかけてじっくり育てられた「いわがき春香」です。
CAS凍結技術により解凍後も生食可能で鮮度も抜群です。
・購入方法：【離島通販島風生活。】https://www.shimakazelife.com/
・価格　：2,500円～（税込・送料別）
・内容　：いわがき春香丸ごと凍結SSサイズ5個～

＜コラボ商品②＞
・商品名：海士乃塩
・発売日：2023年11月23日（木・祝）
・概要　：日本名水百選の天川の水が流れ込む保々見湾の海水を濃縮し、島内の薪だけを使って煮詰め、
天日干しで仕上げました。手仕事にこだわった逸品です。
・購入方法：イベントでの限定販売です。　※本イベントは終了いたしました
　　　　　【イベント名】まつえ環境フェスティバル2023
【日時】2023年11月26日（日）9:00-15:00
【会場】松江市役所本庁舎（島根県松江市末次町86）
・価格　：515円（税込）
・内容　：100g