2021.09.27
「アジ」と「アユ」をさばこう!お料理をつくろう!そして海を知っていこう! 『日本さばける塾 in 岐阜県』開催!
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海の幸に関する記事一覧です。
2021.09.27
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2021.09.22
海と日本プロジェクト in みやぎ実行委員会は、2021年9月25日(土)26日(日)の2日間、カツオを通して、子どもたちに海と人との関係を...
2021.09.16
全国道文化交流機構は、各地域で高校生がLOCAL FISH(=地域の課題魚)を利用した、オリジナル缶詰を開発して競い合う「LOCAL FIS...
2021.09.15
2021年8月31日(火)、海のレシピプロジェクト実行委員会(東京都渋谷区・代表理事 山本 徹)は、海にまつわる「食」「ものがたり」「人」を...
2021.09.15
日本さばけるプロジェクト実行委員会では、2021年10月2日(土)、小学4年生以上中学生以下の子どもと保護者を対象として、魚料理の基本、さば...
2021.09.15
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2021.09.14
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、10月10日(日)からはじまる海のごちそうウィークに先駆けて、抽選で30名様に、さばけるチャンネル内の...
2021.09.14
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、10月10日(日)からはじまる海のごちそうウィークに先駆けて、抽選で30名様に、さばけるチャンネル内の...
2021.09.14
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2021.09.09
魚離れストップ!海の幸三昧の「海彩給食」を子どもたちへ 海なし県である埼玉県中部のときがわ町は、山に囲まれた自然豊かな町です。 そん...