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海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海の幸に関する記事一覧です。

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冷凍熟成で海苔の旨味倍増!独自の手間を掛けた製法で作る「氷結熟成のり・味のり」発売!海と日本プロジェクトin三重県×鳥羽磯部漁業協同組合

一般社団法人 海と日本プロジェクトin三重県は、鳥羽磯部漁業協同組合とコラボレーションして、「氷結熟成のり・味のり」を開発しました。2024...

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地元でサワラの消費量を伸ばしたい!若狭高校と海と日本プロジェクトのコラボオリジナル缶詰「和風サワラのSakura巾着」を販売します

一般社団法人福井環境研究開発と福井県立若狭高等学校海洋科学科は共同し、若狭湾で獲れるサワラの消費量拡大のため、オリジナル缶詰「和風サワラのS...

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「未活用魚」がおいしい炊き込みごはんに!何の魚が使われているかは、手元に届くまでのお楽しみ!「ひみつの炊き込みごはん」シリーズ第一弾が発売開始

熱海千魚ベースプロジェクト(運営:海のごちそう地域モデルin熱海/特定非営利活動法人atamista)が、開発中の「ひみつの炊き込みごはん」...

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千葉県船橋市の海ノ民話アニメーション「雪どけ塚の白ヘビ」 コラボ商品「船橋三番瀬焼海苔 ミニパック民話セット」誕生!

一般社団法人日本昔ばなし協会と日本財団が取り組む「海ノ民話のまちプロジェクト」事業の一環で完成した、海ノ民話のまちプロジェクトアニメーション...

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「三陸の魚介」を通して岩手の海を考えよう!田清魚店×海と日本プロジェクトin岩手 地元高校書道部の書が特別パッケージで発売開始!

一般社団法人海と日本プロジェクトin岩手は、「株式会社田清」と連携し、プロジェクトの活動をより多くの方に周知することを目的に、「『三陸の魚介...

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熱海発の新名物!廃棄予定だけどおいしい小型のイサキや金目鯛のアラなどを使ったアップサイクル濃縮出汁「まるごとフィッシュブイヨン」取扱店舗が拡大中!

熱海千魚ベースプロジェクト(運営:海のごちそう地域モデルin熱海/特定非営利活動法人atamista)は、地域で水揚げされる未活用魚の新たな...