2023.10.06
「柿の葉寿司」から山と海のつながりを学ぼう！小学5・6年生対象 1泊2日の体験学習「とっとり海調査隊」
一般社団法人 海と日本プロジェクトinとっとりは、10月7日(土)から8日(日)に小学5・6年生が、鳥取県智頭町と岩美町で「海と山のつながり...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の郷土料理に関する記事一覧です。
2023.10.06
日本初⁉過去・今・未来の寿司から海とつながる食体験イベントや東京初上陸の新グルメも！「海のごちそうフェスティバル2023」詳細決定！
一般社団法人 海と食文化フォーラム（本部：北海道函館市）は、2023年10月21日（土）、22日（日）に二子玉川ライズ（東京都世田谷区）で開...
2023.09.15
海座×海と日本プロジェクトコラボメニュー 滋賀と福井のつながり「鯖街道」海プロオリジナルイベントに参加して海について学んだ子どもたちのアイディアを商品化
一般社団法人 海と日本プロジェクト in 滋賀県は、滋賀県と福井県で回転寿司「海座」などを展開する株式会社ファイブスター（本部：滋賀県彦根市...
2023.08.04
私たちの住む町は「日本一の富豪村」！？加賀の小学5・6年生が北前船の時代から受け継がれている文化に触れる「北前船と石川の海を学ぼう！」を開催
一般社団法人 石川海洋環境研究所は、2023年8月1日（火）～8月3日（木）に、加賀市の小学生を対象に「北前船と石川の海を学ぼう！」を開催い...
2023.07.14
下関市内の教育機関との連携が始動！学生が地元のフグの文化や海の課題を学び次世代へ伝えていくことを目指す
一般社団法人Minatodeフォーラム（海のごちそう地域モデルin下関）は、2022年度より下関を代表する魚・フグ（フク）を題材に、下関の海...
2023.06.22
山口県の魚フグを通して海の未来を考えよう！「フクワク調査隊」を開催します！
一般社団法人 海と日本プロジェクトinやまぐちは、7月2日（日）に「フクワク調査隊」を開催いたします。 山口県を代表する魚といえば取扱...
2023.06.19
海の課題を楽しく学べる！「海のごちそう地域モデル事業」大分県で初始動！
一般社団法人 KIISAは、2023年6月1日より、日本財団「海と日本プロジェクト」が取り組む「海のごちそう地域モデル事業」を大分県佐伯市に...
2023.03.29
“琵琶湖八珍”を一度に味わえる 琵琶湖ホテル×海と日本プロジェクト コラボメニュー「リスペクトローカル 琵琶湖八珍」を販売
海と日本プロジェクトin滋賀県実行委員会は、京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営する琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町）の協力のもと、琵...
2023.02.17
郷土料理「鯛さつま」を作り、地元の海や魚について学ぶ体験型学習イベント「鯛さつまを作ってみよう！～捨てちゃうなんてもっタイない～」開催
海と日本プロジェクトinえひめ実行委員会は、愛媛県内の小・中学生とその保護者を対象に、愛媛県の郷土料理である「鯛さつま」作りを通して地元の海...
2023.02.02
産地ならでは! 冬の海の幸「牡蠣」、各地それぞれの楽しみ方
寒さ厳しい冬に脂を蓄えて、旨味を増す海の幸はたくさん。 旬の海鮮を味わうフェアやイベントが各地で開催されるのも恒例です。 カニ、ブリ...
