5年生に「函館ブリたれカツ」を提供、紙芝居でミニ講座も

・開催日時：2020年10月7日（水）12：00～12：40
・函館市立北美原小学校
コロナ対策のため、取材対象は5年1組のみ家庭科室に移動して実施。

◆ご挨拶　【12:00～12:05】
はこだて海の教室実行委員会　國分晋吾氏
炭火割烹菊川　花板　菊池隆大氏
◆ブリについてのミニ講座【12:05～12:15】
講師：北海道渡島総合振興局産業振興部水産課　石毛 友里絵氏

海水温の上昇の影響でイカがとれなくなり、ブリがたくさんとれるようになっていることを紙芝居形式で伝えました。報道関係者の数の多さに少し緊張した様子もうかがえましたが、紙芝居のストーリーのおもしろさもあり、興味を持って話を聞いてもらえました。

◆給食スタート【12:15～12:40】
「いただきます」の挨拶をして給食がスタートすると、さっそくブリたれカツにかぶりつく様子が見られました。「刺身で食べたことはあるが、フライにしたブリを食べるのは初めてで、とてもおいしい」とい感想のほか、「もっと食べたい」、「家でもつくれたらいい」、といううれしい感想を聞くことができました。
最後には、このブリたれカツのレシピを監修した菊池さんに関心が集まり、一緒に記念撮影をする生徒もいるなど、ブリたれカツへの興味関心を醸成できたと感じました。
※ほかの学級に対しては、全校放送を使い「函館のブリ」と今回提供している「函館ブリたれカツ」についての紹介を行いました。

参加者の声
・ブリの漁獲量が全国三位ということに驚いた。
・ブリのお話がとてもおもしろくて勉強になった。紙芝居がわかりやすかった。
・ブリたれカツがそうぞうを超えるほどおいしくてびっくりした。
・カツにしたブリは初めてだったがすごくおいしかったので、家でもつくってほしい。
・給食でもまた食べたい。

メディア掲出
2020年10月8日　北海道新聞 朝刊、函館新聞 朝刊

 

ランチョンマット

 

イベントレポートは実施事業者からの報告に基づき掲載しています。