初めて魚をさばいた参加者たちも自信が持てました！

国際クッキングスクールの内堀恵子先生を講師に迎えて、サバをみんなでさばきました。今回のメニューは「サバの味噌ミルク煮」と「魚の炒り焼き彩り野菜添え」の2品です。

参加者には魚をさばいたことがないという方が多かったのですが、今回の実践で「自分でもできる！」と自信を持たれた方が多くうまれました。

さばく、調理する、だけでなく、「お魚クイズ」も実施し、参加者の皆さんに海洋環境問題の課題も知ってもらいました。

参加者の声
・初めてサバをさばけて嬉しかったです。美味しくできたのでよかったです。（小学生）
・いっぱいサバに触れた。頭を切ったのが上手にできた。体がプニプニしていた。切ったり焼いたり初めてなことが多くてワクワクドキドキしました。（小学生）
・クイズ企画がよかったです。プラスチックゴミの件も、今年特によく耳にし、海を大切にしなければいけないと改めて思いました。息子も赤ちゃんのように思っていたのですが、できることが増えていて嬉しかったです。（保護者）
・自ら魚をさばくことを通じて、命をいただいていることを娘が実感してくれたと思います。貴重な機会をありがとうございました。（保護者）

メディア掲出
12月13日 テレビ埼玉 「情報番組マチコミ」

イベントレポートは実施事業者からの報告に基づき掲載しています

参加人数：12人