海の宝石と言われ全国でも人気がある駿河湾産のサクラエビ。サクラエビという名前はかつて静岡市のサクラエビ加工業「望仙」が甲府へ行商に訪れた際、サクラエビと名付けられたのが最初と言われています。
　当時、駿河湾で獲れたサクラエビは日持ちするように素干しに加工され、富士市を発着点とし山梨まで塩や干物を運んだ富士川舟運によって主に運搬されていました。　しかしそのサクラエビが今歴史的な不漁となっています。上流部の水質汚染、これまでの乱獲・海水温上昇・黒潮の蛇行など様々な要因が専門家によって指摘されていますが、未だに原因は分かっていません。
　今回のイベントではサクラエビと山梨とのつながり、そしてサクラエビの現況を学ぶとともに海に触れ、漁や海洋環境などを知ってもらうことで上流部に住む山梨県民として海について多角的に考える機会とします

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山梨県甲府市北口２丁目６番１０　
静岡県水産・海洋技術研究所
ゆい桜えび館
由比港漁協
富士川町歴史文化館　塩の華　など

小学生  

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