「すし銚子丸 高洲店」での日本さばける塾では、寿司職人の指導のもと、三枚おろしの基本となるアジを一人一尾さばき、握り寿司に挑戦するほか、東京湾で獲れた魚介類も調理します。千葉県が面する東京湾の特徴や変化を学び、地元の海に生きる魚や貝、海藻のメニューをおすすめするPOPも制作。最後にはアジの握り、東京湾産の海産物を使ったメニューを回転ずしレーンに流して、親子でおいしく頂きます。イベントを通して身近な海を知り、すぐに伝えることで参加者の海への興味関心を深める取り組みになる予定です。

【「日本さばける塾 with すし銚子丸」について】　
場　所：すし銚子丸高洲店（千葉県千葉市美浜区高洲1-13-3）
日　時：10月10日（火）14：00～17：00　※予定
内　容：アジのさばき体験
　　　　東京湾産の魚介類の調理
　　　　回転すし用ポップ作り
　　　　お寿司にぎり体験
　　　　調理した魚介類を親子で実食
　　　　※内容は変更になる場合がございます。
参　加：事前申し込み・抽選制
参加料：無料
対　象：小学4～6年生とその保護者 12組24名
主　催：株式会社銚子丸、一般社団法人 海のごちそう推進機構
共　催：日本財団　海と日本プロジェクト

【参加申込】
URLから応募フォームにアクセスし、必要事項を入力の上、ご応募ください。
URL：https://forms.gle/YFPbukLRGtiaXPW59
※締切 10月2日（月）正午まで　　　　　　

地図は正しい位置を表示していない場合があります。正確な位置情報は「問合先」または「ウェブサイトURL」からご確認ください。

千葉県千葉市美浜区高洲1丁目13番3　
開催場所：すし銚子丸高洲店（所在地：千葉県千葉市美浜区高洲1-13-3）

小学生   親子  

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