一般社団法人Minatodeフォーラム（海のごちそう地域モデルin下関）は、2022年度より下関を代表する魚・フグ（フク）を題材に、下関の海で起こっている変化と現状を「知る」「触れる」「食べる」という感性を刺激しながら、今の海を感じて考え、100年後の下関の海に想いを繋ぐことを目的として活動してまいりました。
刻一刻と、魚の北上が進む中、フグにおいても状況を同じくしており、下関近隣で獲れていたフグが獲れにくくなり、南方系のフグが北上してきている現状を踏まえ、今年も昨年に続き、2年目となる「飲食店連携」の一環として、下関市内の飲食店30店舗様（内東京1店）にご協力をいただき、トラフグ需要が大きなウェイトを占める中、美味しく食べられる天然フグに光を当てる「FUKUウィーク2023」を11月2日より開催いたします。
その前段として、10月18日（水）に「FUKUウィークキックオフ2023」を開催いたします。

地図は正しい位置を表示していない場合があります。正確な位置情報は「問合先」または「ウェブサイトURL」からご確認ください。

山口県下関市阿弥陀寺町7-8　ウズハウス
ウズハウス　3F イベントスペース
（〒750-0016　下関市細江町3-1-1）

大人  

営業時間や定休日、料金などの詳しい情報は、最新の情報ではない可能性もあります。
また開催期間として複数日表示されている場合でも、期間中の全ての日程でイベントが開催されない場合がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。