一般社団法人 海のごちそう推進機構とよいどころ千福は、魚をさばくことを通して食文化と海洋環境を学ぶ「日本さばける塾」を、2024年1月21日（日）に群馬県高崎市内飲食店「よいどころ千福」で開催することを決定いたしました。
「日本さばける塾」は、魚をさばくことで得られる喜びや感動を入口に海が好き・海を大切にしたいという想いをはぐくむことを目的とした海洋教育講座です。参加者に魚のさばき方を教えるとともに、変化する海洋環境の今を伝えます。

　群馬県高崎市で開催する「日本さばける塾 in 群馬」では、鯵と鯛を一人一尾さばくほか、SDGs芸人でもある富所哲平さんによる海と私たちの関係について一緒に考える時間を作ります。また、最後にはさばいた鯵と鯛を使った料理を見学していた親御さんたちに、居酒屋の店員として料理を提供することで、飲食店員体験も出来るプログラムとなっております。

場　所：よいどころ千福（群馬県高崎市新紺屋町2）
日　時：2024年1月21日（日）15:00～20:00　　※予定
内　容：
　鯵と鯛のさばき（調理）体験
　SDGs芸人 富所哲平さんと考える「海と私たちの関係」
　さばいた魚を使った料理で居酒屋店員として親御さんをもてなす会
　※内容は変更になる場合がございます。
参　加：事前申し込みが必要です。
参加料：こども：無料／大人
対　象：小学1～6年生とその保護者（保護者の同伴は2名まで）
定　員：10組　
主　催：一般社団法人 海のごちそう推進機構
共　催：日本財団　海と日本プロジェクト
協　力：よいどころ千福／柳川 美熊野

※参加応募は締め切りました

地図は正しい位置を表示していない場合があります。正確な位置情報は「問合先」または「ウェブサイトURL」からご確認ください。

群馬県高崎市新紺屋町2　
場　所：よいどころ千福
　　　　（所在地：群馬県高崎市新紺屋町2）

小学生  

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