日本さばけるプロジェクトは、日本財団「海と日本プロジェクト」の一つです。
魚をさばくことで、命に触れ、海や自然への恩恵を感じる機会を創出します。

今年は、1人1匹アジをさばいて、アジの”さんが焼き”を作ります！
また、琵琶湖の魚や漁業についても学びながら、琵琶湖の魚を使ったメニューにも挑戦します♪
親子でさばいて、食べて、学べる体験講座です。

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滋賀県東近江市躰光寺町262番地　能登川コミュニティセンター　
能登川コミュニティセンター

親子  

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