親子を対象に魚をさばくことの「楽しさ」「技術」とともに「海に関する気づき」を提供し、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる活動の一環として2016年から開催されている「さばける塾」。今年静岡県では、地元駿河湾の海で獲れるアジやイワシを使って、静岡県民ならだれもが知る大人気B級グルメ『黒はんぺん』や、あらしおのアカモク塩を使った『アジのカレー照り焼き』つくりにチャレンジします。また、参加者に新たな「海に関する気づき」を提供するために静岡市経済局農林水産部水産漁港課の方や、あらしお株式会社の方を講師としてお招きし、静岡の海やそこで暮らす生き物にまつわる話や海と塩の繋がりなどについての講義を実施します。

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静岡県静岡市葵区七間町1月15日　

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