日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組み「日本さばける塾 in ふくしま」を　2021年11月20日（土）に開催いたします。今回は、日本さばける塾では「基本」とされる「アジ」と、「サンマ」をさばいて、地域色あふれる調味料・食材を使って調理します。

このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

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福島県郡山市開成３丁目２５－２　郡山女子大学短期大学部
郡山女子大学短期大学部
福島県郡山市開成三丁目25番2号

親子  

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