昨年はリモート開催となりましたが、今年はリアルで魚のさばき方を学び、実践します。
プロの料理人がさばき方をレクチャーのもと、今年はアジとウマヅラハギ をさばいて寿司を作ります。
そして、福岡の海の豊かさ、その恵みについても学んでみよう！

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福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目5番1　
福岡市健康づくりサポートセンター(あいれふ)

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