美と健康のための栄養価が高く、赤く鮮やかな見た目から『駿河湾の宝石』と称され、多くの日本人に愛されている、静岡の貴重な水産資源『桜えび』。
そんな『桜えび』は、2018年以降、急激な不漁に見舞われ、
2019年から水揚げ量や漁の区域を制限するなど、現在も自主規制が行われています。
桜えびが生息する駿河湾はどんな海なのか？
桜えびはどんな生態の生き物なのか？
そして、今、桜えびを取り巻く環境に何が起きているのか？
1泊2日で『桜えび』をとことん学び尽くします！

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静岡県静岡市清水区由比今宿字浜1127　
静岡県静岡市清水区由比周辺

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