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更新日:2022.06.24

御食国若狭 海の発酵調査隊

若狭湾の恵みと先人の知恵で生まれた「海の発酵食」を調査しよう!

海と日本プロジェクトin福井県実行委員会は、美浜東小学校6年生を対象に、海の学習や体験を通じ、こどもの自主性・社会性を育むとともに、こどもの目線で発見した海の魅力を発信するオリジナルイベントを開催します。
美浜町は「へしこの町」と呼ばれています。その原材料は「さば」。海の環境の変化などにより、昔のように獲れなくなっています。その一方で、暖かい海を好む「サワラ」は、約20年前から県内で漁獲量が急増。福井県の水揚げ量は全国一位になっています。海水温上昇による魚の生息域の変化、それによる若狭の海の魚種の変化など、「へしこ」や「サワラ」を調査することで、海の学びを深め、一人ひとりができることを考えます。

地図

地図は正しい位置を表示していない場合があります。正確な位置情報は「問合先」または「ウェブサイトURL」からご確認ください。

福井県三方郡美浜町郷市29-3 美浜町生涯学習センター なびあす
7月8日(金)御食国若狭おばま食文化館、福井県漁連小浜支所、小浜漁港
7月12日(火)日向へしこ小屋、日向海水浴場、美浜町生涯学習センター なびあす

対象年齢

小学生  

イベント詳細

営業時間や定休日、料金などの詳しい情報は、最新の情報ではない可能性もあります。
また開催期間として複数日表示されている場合でも、期間中の全ての日程でイベントが開催されない場合がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

イベント名 御食国若狭 海の発酵調査隊
イベント名かな みけつくにわかさ うみのはっこうちょうさたい
主催者名 海と日本プロジェクトin福井県実行委員会
開催場所の都道府県 福井県  
開催場所の屋内外 屋内   屋外  
開催場所の具体的記述 7月8日(金)御食国若狭おばま食文化館、福井県漁連小浜支所、小浜漁港
7月12日(火)日向へしこ小屋、日向海水浴場、美浜町生涯学習センター なびあす
開催期間 2022年07月08日(金)~2022年07月12日(火)
開催時刻 終日
開催日付の補足/日程詳細 7月8日(金)若狭湾と御食国 (福井県小浜市)
8:45美浜東小学校 集合・出発
9:30御食国若狭おばま食文化館 到着【御食国と海の発酵食文化を学ぶ】
11:00小浜漁港 到着【若狭湾の漁港調査】
12:00若狭フィッシャーマンズワーフ到着昼食【御食国若狭の魚介とサワラを味わう】
12:45小浜漁港 到着【若狭高校実習船「雲龍丸」で若狭湾調査】
15:00小浜漁港 出発

7月12日(火)御食国と資源を守る保存食 (福井県美浜町)
8:45美浜東小学校 集合・出発
9:15日向へしこ蔵 到着【鯖へしこ蔵調査】
10:00日向海水浴場 到着【若狭湾 磯の生きもの調査】
12:00美浜町生涯学習センターなびあす 到着 調理室【サワラのへしこ料理実習】
12:50昼食【自分たちで作ったへしこ料理実食】
13:30美浜町生涯学習センターなびあす【若狭の海の魅力を伝えよう】
15:00美浜町生涯学習センターなびあす【発表会】
雨天の場合の開催可否 雨天決行
募集人数 募集定員なし
参加費の有無 無料
事前申し込み有無 なし
問合先 海と日本プロジェクトin福井県実行委員会事務局
電話番号:0776-21-2235