前年比売り上げ4割減!フードロスに悩める漁師さんを応援するオンライン海鮮マルシェ「ABSEA」スタート!
一般社団法人日本海老協会は、生産者さんのお墨付き素材に特化した魚介類の通販サイトABSEA(エビシー)を2020年8月5日(水)より新装リリース致します。
2020.08.05
一般社団法人日本海老協会(事務局:東京都中央区築地6-23-12 代表理事:藤井務)は、生産者さんのお墨付き素材に特化した魚介類の通販サイトABSEA(エビシー)を2020年8月5日(水)より新装リリース致します。この取り組みは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人 と人がつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。 ABSEAではコロナ禍で増える魚介類のフードロスを削減することを通じて、全国の漁師さんを支援していきます。
海の幸を食べて漁師さんを応援 生産者のお墨付き素材にこだわったオンラインマルシェ『ABSEA』
ABSEAは、オイシー水産物を販売する通販サイトです。参加企業(現在75社)と連携し、創業約70年の歴史を誇る水産会社などが生産者のお墨付き素材を厳選し、高品質な食材をお楽しみ頂けるよう、真心を込めてお届けします。
魚のプロの仕入によるオンライン海鮮マルシェ
浜のことを知り尽くした「魚」のプロフェッショナルが厳しい検 査をクリアした生産者から仕入れをしています。新鮮で美味しい 産直素材を提供することが可能です。
前年比売り上げは前年比6割 漁に出られない漁師さんたちの声
2020年3月からのコロナ禍で、外食の機会が大変少なくなりました。日本国内の各漁場で水揚げされていた海産物の多くは、販路減少により行き場を失ってしまいました。その影響で、海産物の販売単価が大きく下がり、漁師さんたちの生活にも大きな影響が 出ています。漁で魚を獲っても、売り場がなければ新たに漁に出ることはできません。
1.漁師さんの売り上げは4割減
2.漁に出ることができずに漁師をやめる
3.せっかく漁獲しても廃棄するしかない
ABSEAについて
ABSEAとは、漁師さんと生産者を繋げる海産物専門のオンラインマルシェです。漁師さんのお墨付きを得た、海産物だけが紹介されているので、『新鮮』で『美味しい』海産物をレストランやご家庭のキッチンに直接お届けできます。
ABSEAウェブサイト
https://absea.store/
<お問い合わせ>
一般社団法人日本海老協会広報事務局(株式会社フロンティアコンサルティング内)
E-mail:t-shingai@frontier-c.co.jp