この度トトタベローネ桜島実行委員会は、鹿児島市内の飲食店9店舗と連携し、錦江湾に生息する深海魚をおいしく食べてもらう取り組みを開催いたします。このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

錦江湾沿岸では、江戸時代から続く「とんとこ漁」と呼ばれる底引き網漁が営まれており、桜島や鹿児島市、垂水市在住の漁師が従事しています。この漁法では主に深海に生息するエビを狙っていますが、エビ以外にも様々な種類の深海魚が獲られています。しかし、選別の手間や市場での流通がない為そのほとんどが捨てられてきました。実はおいしく食べられるものもたくさんあるにも関わらず…。
『トトタベローネ桜島』は、そんな深海魚を水産資源として見直し、食を通じて「錦江湾の深海魚」をまずは鹿児島県民に、さらに全国的にも知ってもらえるようにするために誕生しました。

取組みの一環として、10月30日（金）～11月30日（月）まで、鹿児島市内飲食店9店舗と連携し、深海魚を使ったオリジナルメニューを提供して頂きます。今回、「トトタベローネ桜島」のアンバサダーに就任して頂いている≠ME（ノットイコールミー）冨田菜々風さん、実行委員長が本取組みの報告として、鹿児島市観光交流局長を表敬訪問いたします。

鹿児島市役所観光交流局 表敬訪問
＜日時＞
2020年10月30日（金）13:45～14:00（予定）
＜場所＞
鹿児島市役所観光交流局　局長室
＜登壇者＞
鹿児島市観光交流局局長　小倉洋一氏
トトタベローネin桜島実行委員会　実行委員長　桑原田英朝氏
トトタベローネ桜島　アンバサダー　冨田菜々風（≠ME）氏
＜式次第＞
名刺交換　ご挨拶
実行委員長から本取組みのご報告
≠ME冨田菜々風さんから本取組みの販促物（連携飲食店MAP等）を贈呈
フォトセッション
事後取材（ご質問があれば）

※一般の方はご覧いただけません

＜お問い合わせ＞
トトタベローネ桜島実行委員会 事務局（ＫＫＢオペレーション内）
電話：099-257-1900