海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会は、食を通じて海の課題を考える活動の一環として、2021年11月9日（火）に「庄内浜テロワールクロストークイベント」を開催いたします。

このイベントでは、鶴岡市が行っている「次世代料理人コンテスト」の2019年受賞者である料理人が作った天然魚使用のお弁当を水産高校の生徒が実食、その後漁業者も加えてのトークセッションを行います。庄内浜の課題や魅力を再認識し、庄内浜の為に何ができるかを考える内容でトークを行い、次世代の海の担い手である学生がアクションを起こすきっかけとなるイベントです。トークの様子は庄内浜テロワールのyoutubeアカウントでの配信も予定しております。

このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

庄内浜テロワールクロストークイベント
＜日程＞
2021年11月9日（火）9:00～14:45
＜会場＞
山形県立加茂水産高等学校（山形県鶴岡市加茂字大崩595）
※トークの様子は庄内浜テロワールyoutubeアカウントでの配信も予定
＜プログラム（予定）＞
09:00～12:30　 弁当の調理
12:40～　　　   昼食
13:35～14:45　クロストークイベント
＜ウェブサイト＞
https://terroir-shonaihama.jp/
＜お問い合わせ＞
海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会
電話：023-624-8117
メールアドレス：umi-conne@tuy.co.jp