一般社団法人福井環境研究開発は、6月29日（木）と7月4日（火）に「港町敦賀 アマダイ調査隊」を開催いたします。敦賀西小学校6年生39名が、2日間の海の学習や体験を通じ、子どもの自主性・社会性を育むとともに、子どもの目線で発見した海の魅力を発信するオリジナルイベントです。

敦賀市は海の恩恵を受けて発展を遂げた県南部最大の港町です。そんな敦賀市には、自慢のブランド魚「若狭ぐじ」があります。今回調査するのは若狭ぐじである「アカアマダイ」。かつて朝廷にも献上され、現在も高級料亭などに卸される高級食材です。これからもおいしく、安定的にアマダイをいただくために私たちができることは何だろう。港町敦賀の海で起きている変化や課題を見つけ調査します。最終日の7月4日（火）は敦賀市長をお招きし子どもたちが学びの成果を発表、意見交換を予定しています。

このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

港町敦賀 アマダイ調査隊
＜日程＞
2023年
6月29日（木）9:00～15:30
7月4日（火）9:00～15:30
＜会場＞
■6月29日（木）
・敦賀水産卸売市場（福井県敦賀市蓬莱町17-13）
　JR敦賀駅から タクシーで約5分
・福井県水産試験場（福井県敦賀市浦底23-1）
　JR敦賀駅から福井鉄道バス立石行き水産試験場前下車
■7月4日（火）
・敦賀水産卸売市場（福井県敦賀市蓬莱町17-13）
・敦賀西小学校（福井県敦賀市結城町8-6）
　JR敦賀駅から タクシーで約5分
・敦賀市役所（福井県敦賀市中央町2-1-1）
　JR敦賀駅から タクシーで約6分
＜内容＞
【1日目】6月29日(木)　
■9:00～10:05（敦賀水産卸売市場2Ｆ見学者室）
　①結成式
　②座学「敦賀自慢の”アマダイ”を知ろう」
■10:05～10:55（敦賀水産卸売市場1Ｆ）
　③体験学習「市場見学　アマダイ・鮮魚調査」
■10:55～11:45（敦賀湾）
　④体験学習「敦賀港湾業務艇”まつかぜ”で敦賀港湾調査」
■12:30～13:15（伝平荘）
　⑤昼食
■13:45～15:15（福井県水産試験場）
　⑥体験学習「海の資源調査」（福井県水産試験場）

【2日目】7月4日(火)　
■9:00～10:30（敦賀水産卸売市場）
　①体験学習「海底耕うん機見学」
　②体験学習「アマダイの神経締め・血抜き実演」
■10:45～12:30（敦賀西小学校　家庭科室）
　③ワークショップ「アマダイの干物づくり体験」
■13:30～15:00（敦賀市役所講堂）
　④ワークショップ「港町敦賀　アマダイパネル制作」
■15:00～15:30（敦賀市役所講堂）
　⑤敦賀市長に学びの成果を発表・意見交換

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