一般社団法人海と日本プロジェクトin山形は、山形市にある【Life burger&cafe】とコラボして“庄内浜のフィッシュバーガー”を発売いたしました。
Life burger&cafe　公式Instagram：https://www.instagram.com/yamagata.lifeburger/

このメニュー開発は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

Life burger&cafeでは、山形の食材を生かし、素材をそのものの美味しさを引き立てる料理を提供しています。そんなLife burger&cafeと海と日本プロジェクトin山形がコラボした“フィッシュバーガー”は庄内浜の海の素材であるタラ、イワシ、サバ、カナガシラ等を使用した日替わりのフライをバーガーにして提供します。

期間限定のフィッシュバーガーで庄内の海の恵みをお楽しみください。

＜コラボメニュー概要＞
・メニュー名：庄内浜のフィッシュバーガー
・発売日：2024年2月1日（木）～3月31日（日）　※予定
・価格：1,200円（税込）
・販売場所：Life burger&cafe　山形市本町2丁目4-15 アーチスセンゾクヤビル2階