一般社団法人福丼県プロジェクトは、6月10日・11日に福丼県フェス2023inハピリンを開催いたします。このイベントは、日本財団が推進する海洋ごみ対策プロジェクト「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」の一環で開催するものです。

福丼県フェス2023inハピリン開催！！
http://fukudon.jp/news/info/1738/

「福丼本」掲載店の中から5店舗、県外から5店舗を招集し、福井や全国が誇る海の幸などを使用した丼を販売する「福丼県フェス」を6月10日・11日に開催いたします。「福丼県フェス」では、海洋ごみゼロへの意識を高めるべく、容器や袋を全てプラスチックフリー製品で提供します。バガス容器に加え、「食べられる器」での提供をし、究極のプラスチックフリー食イベントを目指します。11日にはステージで「アカモク丼コンテスト」を開催。アカモクは漁船のスクリューに巻き付いたり、漂着するごみがアカモクに絡みつき「海のごみ」と呼ばれていました。そのアカモクを回収して、丼の材料として利用することを通して海洋ごみ問題啓発を推進することを目的としています。コンテストでグランプリとなった丼はふるさと納税として出品し、全国へ周知していきます。

＜イベント概要＞