一般社団法人 海と日本プロジェクト in 滋賀県は、滋賀県内の小学5年生を対象した学習体験イベント「食卓から未来のうみを守り隊4」を2024年7〜8月に実施。そしてこの度、その隊員に任命された県内20名の子どたちがアイデアを出し考案したオリジナルパッケージの『鯛ごはんの素』を2025年3月19日(水)、株式会社 丸寿海産より商品化し販売開始いたしました。

この企画は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

このパッケージは、2024年夏に実施した、海のない滋賀県の人々が海を身近に感じ、海の恩恵を受けていると最も実感できる「食卓」から思いをはせて、「未来のうみを守るために」自分たちにできることを考える海の体験学習イベント「食卓から未来のうみを守り隊4」の隊員に任命された子どもたちが、3日間で学んだ琵琶湖と海のつながりやその魅力を多くの人に伝えるために作成したものです。

3日間の調査で隊員たちは、海のない滋賀県で美味しい魚を食べるために行われている魚の流通方法や市場の役割について学習し琵琶湖と海のつながりを実感したり、鯛の養殖場で養殖の仕組みやメリット、美味しく美しい魚を育てるための様々な工夫について学んだ後、実際に生け簀を見学しエサやり体験などを行いました。

今回のオリジナルパッケージを作成するにあたり、子どもたちは「鯛ごはんの素」の商品についての説明を聞き、試食を行った後、一人一人鯛の絵を作成しました。商品の特徴や味だけでなく「人々の努力が詰まったうまみを伝えたい」や「手間暇かけて作られた鯛の良さを伝えたい」など、それぞれが考えアイデアを出し作成していました。

このパッケージにはそんな子どもたちの学びや思いがこめられています。

食卓から未来のうみを守り隊4イベントレポート
https://shiga.uminohi.jp/event/2024mamoritai/

＜コラボ 鯛ごはんの素 概要＞
・商品名：鯛ごはんの素
・発売日：2025年3月19日（水）～2025年5月31日（土）
・価格：1,430円（税込）
・内容量：1食分（米2合）※切身35g、鯛フレーク35g、ごぼう35g、だし汁90ml
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
・製造元：株式会社 丸寿海産
・販売場所：丸寿海産オンラインショップ　https://item.rakuten.co.jp/maruhisakaisan/250319/