一般社団法人 海と日本プロジェクトinしまねは、松江市美保関町の松田十郎商店と松江観光協会美保関町支部とコラボレーションし企画した商品、「美保関SaVa塩辛バジルソース・海と日本プロジェクトバージョン」を2023年10月7日(土)に発売します。

商品は、山陰沖で獲れた新鮮なサバと国産天然塩をベースにしたサバの塩辛に、オリーブオイルと爽やかなバジルの香り、黒胡椒の辛みを利かせたイタリア料理の風味で、酒の肴などとして楽しめるほか、サラダやピザの具として、またパスタソースとしても使えます。常温保存可能でお土産にもピッタリです。また、ラベルには、海と日本プロジェクトが推進する灯台擬人化プロジェクト「燈の守り人」の美保関灯台のキャラクターが描かれ、島根の海の魅力を共にPRいたします。

発売を記念して、松江市美保関町の美保関灯台で10月7日(土)・8日(日)に開催される「美保関灯台and岬ナイト」で、商品PRコーナーを展開して発売します。

この取り組みは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

＜商品概要＞
・商品名：美保関SaVa塩辛バジルソース
・発売日：10月7日(土)
・価格：810円（税込）
・販売場所：美保関灯台ビュッフェ・美保館

＜美保関灯台and岬ナイト（美保関SaVa塩辛バジルソース商品PRコーナー）開催概要＞