一般社団法人海と日本プロジェクト in しまねは、「さしみ醤油キャラメル」を一般社団法人浜田市観光協会、有限会社ふじもと醤油、森田製菓株式会社と連携し「さしみ醤油キャラメル」を開発、2023年11月6日に島根県を中心に広島県、山口県のスーパーマーケットなどで新発売いたします。これを記念し、同日、浜田市の久保田章市市長を表敬訪問し、商品を披露します。

本事業は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
公式サイト　https://shimane.uminohi.jp/

島根県浜田市は県内最大の水揚げ量を誇る浜田漁港があり、どんちっちアジや高級魚ノドグロ、アナゴなどが代表的な県内随一の漁業の街です。その浜田市を中心に島根県西部で市民に親しまれているのが、市内のふじもと醤油がつくるさしみ醤油です。しっとりと甘く、とろ～りとお刺身にからむ魔法のようなお醤油で、「一度食べたら他の醤油には戻れない！」という市民がいるほど、深く愛されています。

そんなさしみ醤油を子ども達を含めもっと多くの人に楽しんでもらいたい！そしてさしみ醤油を通じて、漁業の街を育む海にもっと親しみをもってもらいたい！という思いを込めて、新商品「さしみ醤油キャメル」を開発しました。11月6日の新発売を皮切りに、本商品は島根県内だけでなく、広島県、山口県内のスーパーマーケットなどで15,000個以上の販売を予定しています。

また、発売を記念し、東京都にある島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」でも11月23日～30日に期間限定で販売し、11月23日には発売イベントも実施します。

＜さしみ醤油キャラメル＞
・発売日　：2023年11月6日（月）
・価格　　：270円（税抜き）
・販売場所：県下、島根県西部を中心に山口県北部・広島県北部ほか　浜田市観光協会オンラインショップ「はまとく」

＜イベント概要＞