一般社団法人海と日本プロジェクトinふくおかと魚政（株式会社ボーテックス）は海と日本PROJECT「フラワーボックスデコ寿司」を企画し、2024年1月18日（木）より、魚政店頭やオンラインストアにて販売いたします。

本コラボアイテムは、デコケーキのように可愛くデコレーションされたデコ寿司を作る「親子デコ寿司教室」に参加した子どもたちのアイデアから開発に至り、楽しく海を学ぶ子どもたちの笑顔をパッケージにしました。

この取り組みは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

＜親子デコ寿司教室とは＞
親子デコ寿司教室は『魚をもっと気軽に味わってほしい』 、『子どもたちが海に触れ、魚を食べる機会を増やし、興味を持って欲しい』 という思いで開催しました。イベントの前半では、福岡県は【有明海】【豊前海】【筑前海】 と３つの海に面していることが特徴で、それぞれの海の現状、課題を学びました。後半はいよいよデコ寿司を作ります。先生からお魚がお花のように見える飾り方を学び、保護者の方からも感嘆の声が聞こえました。参加者の子どもたちからも、「福岡の海で獲れた美味しいお魚を食べていきたい」、「お魚のために海を大切にしていきたい」といった嬉しい声が聞けました。

イベントの様子：https://x.gd/c7RdQ

＜コラボアイテム概要＞
商品名
海と日本PROJECT「フラワーボックスデコ寿司」
発売日
2024年1月18日（木）より発売中
金額
2,980円(税込) / 8個入り
販売場所、購入方法など
魚政店頭、オンラインストア
※店頭でお買い求めの場合は2日前までにご注文くださいませ。
【店頭】さかなやうおまさ：福岡県久留米市津福本町1719-6
【オンラインストア】https://decosushi.official.ec/items/82249470