一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人 海と日本プロジェクトinながさきは、12月17日（日）に「日本さばける塾inながさき」を開催いたします。

このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

公式サイト：https://nagasaki.uminohi.jp/

「日本さばける塾」は、魚をさばくことで得られる喜びや感動を入口に海が好き・海を大切にしたいという想いをはぐくむことを目的とした海洋教育講座です。参加者に魚のさばき方を教えるとともに、変化する海洋環境の今を伝えます。

長崎県西彼杵郡時津町の「大村湾漁業協同組合・時津公民館」で開催する「日本さばける塾inながさき」では、長崎の正月に欠かせない「ナマコ」、そして新鮮な「アジ」を自分の手でさばき、地元に根付いてきた食文化と、これらを育む海の大切さについて考えることができるイベントです。