海のごちそう地域モデル in 下関（一般社団法人Minatodeフォーラム）は、2024年1月13日（土）に、下関の海で起こっている変化と現状を「知る」「触れる」「食べる」という感性を刺激しながら、今の海を感じて考え、100年後の下関の海に想いを繋ぐことを目的として、親子向けイベント『下関の海を知る・感じる・食育イベント＠しおかぜの里こども園』を開催いたします。

このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

公式サイト　https://fuku-revolution.com/
公式SNS　https://www.instagram.com/fukurevo_shimonoseki/

海のごちそう地域モデル事業とは、「食」をフックに地域の海の課題を、その地域に広く伝えていくプロジェクトです。北海道（函館）、青森県（大間）、山形県（庄内浜）、静岡県（熱海）、富山県（射水）、鳥取県（鳥取）、山口県（下関）、鹿児島県（鹿児島）の全国8地域で展開しています。地元の海の特徴、漁師さんの想い、歴史や環境、各地域で起きている「海と食」の課題を「海のごちそう」を入り口に発信。商品開発・地域連携・イベントなどを通じて地域でムーブメントを起こし、「海と食」の課題を自分ごと化させて自走する地域づくりを目的としています。

海のごちそう地域モデル in 下関は2022年度から本プロジェクトに参画しており、下関を代表する魚「フク」（下関ではフグをフクと呼びます）を通じて、下関の海のことや現代の海が抱える様々な海洋環境問題をたくさんの人に伝えていくことを目指します。

今回のイベントは、社会福祉法人松美会 しおかぜの里 こども園にて、年長組・年中組・その保護者の方合わせて約40名に、「海と下関とフク」について普段聞く機会のない「海の授業」を実施します。また、本年度は下関市内の大学生と連携し、下関短期大学 保育学科の学生の皆さんによるフクを題材にした教育実習も行われます。

知る、学ぶ、触る、作る、食べる、という感性の部分で子どもたちの記憶に残る「海の学び」を提供し、最後に本プロジェクトで開発したフクスナック「フクマン」を参加者全員で試食します。「フクマン」は本イベントにて初のお披露目となります。

＜イベント概要＞

講師・ゲスト　プロフィール

ふくだのぞみ イラストレーター・絵本作家
第15回ピンポイント絵本コンペ最優秀賞受賞。山田塾イラストレーション講座を修了。
現在、広告・書籍・雑誌・新聞の挿絵の他、店舗・オフィスの壁画などで活動中。主な絵本作品は「ぼくの猫ちゃん」(タリーズコーヒージャパン株式会社)「こめたのみーつけたシリーズ」（旅行読売出版社）。

柳川舞
海のごちそう地域モデルin下関 実行委員長/一般社団法人KANSEI Projects Committee（KPC）代表
2008年にエンターテイメントマーケティングの会社、NEKIRIKI Production株式会社を設立。2011年に外資系の香りの空間設計をするグローバル企業の子会社を設立。国内外で数々の香りのプロジェクトに従事。五感の専門家を集結して、2013年一般社団法人KANSEI Projects Committee（KPC）を設立し感性工学を適応させた五感の研究を開始する。現在も中央大学理工学部にて、博士課程後期の感性工学の研究を継続。数々の企業と五感や空間の共同研究を進める。2015年に国際時空間学会で発表した感性工学を適応した空間価値の可視化に関する研究がOutstanding Paper Awardを受賞。2015年より出身地である下関市を楽しく活性化するため、下関と港町を繋いでいくMinato de実行委員会の実行委員長を務める。元フェザー級プロボクサー、プロキックボクサー。