海が育む恵み、その豊かな味わいは私たちにとって大きな楽しみのひとつ。
季節によって魚介や海藻の旬も変わっていきますが、それぞれの生態や生産工程にも注目してみると、楽しみ方はさらに一歩、深まります。

興味を向けてみれば、食卓に上る料理を味わうときも、釣りを楽しむときも、また新商品の開発の背景にも、自然のありがたさが感じられるはず。

季節の変化と海洋環境の変化にも思いを馳せながら、豊かな恵みを感謝とともに楽しみたいですね。
全国各地から届く季節の便りにも、ぜひご注目ください。