2022.02.02
「食」 × 「ものがたり」 × 「人」から海を伝えるウェブメディア、海のレシピプロジェクトが「HAKKO MARUNOUCHI 2022」に参加！
「食」「ものがたり」「人」を通して海を伝えるウェブメディア「海のレシピプロジェクト」を運営する海のレシピプロジェクト実行委員会（東京都渋谷区...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地のグルメに関する記事一覧です。
2022.02.02
「食」 × 「ものがたり」 × 「人」から海を伝えるウェブメディア、海のレシピプロジェクトが「HAKKO MARUNOUCHI 2022」に参加！
「食」「ものがたり」「人」を通して海を伝えるウェブメディア「海のレシピプロジェクト」を運営する海のレシピプロジェクト実行委員会（東京都渋谷区...
2022.01.19
【美味しい海の幸を味わい、海について考える】びわ湖大津プリンスホテル × 海と日本プロジェクト コラボメニュー「金目鯛の煮付け」販売！
海と日本プロジェクトｉｎ滋賀県実行委員会は、びわ湖大津プリンスホテル（所在地：滋賀県大津市におの浜4-7-7）の協力のもと、びわ湖大津プリン...
2022.01.14
だるま様に祈願！「きれいな海を未来に残そう納豆」期間限定販売のご案内
ＣＨＡＮＧＥ ＦＯＲ ＴＨＥ ＢＬＵＥ いばらき実行委員会は、茨城を代表する食品「納豆」を製造販売するだるま食品株式会社(茨城県水戸市柳町1...
2021.11.19
マグロじゃないよ！しろみだよ！ 大間アゲ魚っ子メニューを20店舗で販売！
海と大間の未来づくり実行委員会は、大間で獲れる白身魚（アブラメ）をミンチにして海藻を加えて作る揚げ物「大間アゲ魚っ子」を提案いたしました。料...
2021.10.22
敦賀真鯛ソースカツ丼県内初登場！オールプラスチックフリーイベント「2021福丼県フェスin敦賀」開催！
福丼県プロジェクト実行委員会は、「福丼本」掲載店の中から8店舗を招集。ほかにも敦賀真鯛ソースカツ丼が県内初登場、敦賀ふぐのふぐ汁を限定販売す...
2021.10.22
敦賀真鯛ソースカツ丼県内初登場！オールプラスチックフリーイベント「2021福丼県フェスin敦賀」開催！
福丼県プロジェクト実行委員会は、「福丼本」掲載店の中から8店舗を招集。ほかにも敦賀真鯛ソースカツ丼が県内初登場、敦賀ふぐのふぐ汁を限定販売す...
2021.10.21
話題の「江丹別の青いチーズ」が CHANGE FOR THE BLUE コラボパッケージで海と大地の環境保護を呼びかけ
旭川市の中心部から車で約30分。江丹別町で作られる「江丹別の青いチーズ」は、JALやANAのファーストクラス機内食にも採用され、購入予約は数...
2021.10.08
アジと舌平目をさばこう！お料理をつくろう！そして海を知っていこう！『日本さばける塾 in 岡山』開催！
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2021.10.08
【期間限定】熱海の飲食店・店舗と連携！！相模灘で獲れた“未活用魚”を出汁（ベース）に レシピや海への興味関心を育てる「熱海千魚ベース」始動！
「海と食の地域モデルin熱海」は2021年度より、熱海の海の豊かさや魅力を伝えるビジョンのもと、熱海で意図せず獲れてしまう「未活用魚」の価値...
