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海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海グルメに関する記事一覧です。

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2022.10.18

アジをさばき！和歌浦特産の「わかしらす」のお料理を作ろう！そして海を知っていこう！『日本さばける塾 in 和歌山県』を開催します！

日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...