2022.10.06
海のごちそうフェスティバル2022 ステージイベント「おいしく食べることで海を未来につなぐ」開催！
“食”と“ものがたり”を通して“海”を伝えるウェブメディア「海のレシピプロジェクト」実行委員会は、10月9日（日）に海のごちそうステージ（海...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海の幸に関する記事一覧です。
2022.10.06
海のごちそうフェスティバル2022 ステージイベント「おいしく食べることで海を未来につなぐ」開催！
“食”と“ものがたり”を通して“海”を伝えるウェブメディア「海のレシピプロジェクト」実行委員会は、10月9日（日）に海のごちそうステージ（海...
2022.10.04
3島の目利きが選んだ鮮魚を東京へ直送！「魚（とと）の日限定オープン！プロが選ぶ3島直送のおさかなレストラン」
特定非営利活動法人離島経済新聞社は、2022年10月10日（月・祝）に「魚（とと）の日限定オープン！プロが選ぶ3島直送のおさかなレストラン」...
2022.10.04
3島の目利きが選んだ鮮魚を東京へ直送！「魚（とと）の日限定オープン！プロが選ぶ3島直送のおさかなレストラン」
特定非営利活動法人離島経済新聞社は、2022年10月10日（月・祝）に「魚（とと）の日限定オープン！プロが選ぶ3島直送のおさかなレストラン」...
2022.10.04
アジと白いかをさばこう！お料理をつくろう！そして海を知っていこう！【日本さばける塾 in とっとり】を開催します！
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2022.09.30
おいしい！以上の学びがある！魚をさばいて海を学ぼう！『日本さばける塾 in 栃木県』を開催します！
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2022.09.30
地元の食材を使って包丁を使わない「手開き」もマスター！魚屋の女将から鮮魚店で得た知識を元に海や魚にまつわる授業！『日本さばける塾 in 鹿児島』を開催します！
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2022.09.29
「未来のうみを守り隊」小学生のアイディアを商品化 海座×海と日本 コラボメニュー「大阪湾と琵琶湖の幸」
海と日本プロジェクトin滋賀県実行委員会は、滋賀県と福井県で回転寿司「海座（うみざ）」などを展開する株式会社ファイブスター（本部：滋賀県彦根...
2022.09.29
道南の飲食店・スーパー59店舗で様々なブリメニューが登場！今年も旬の地ブリを味わおう！「函館ブリフェス」開催！
一般社団法人Blue Commons Japanは、ブリが旬を迎える10月の1ヶ月間に「函館ブリフェス」を開催いたします。 このイベン...
2022.09.27
知れば知るほど、おいしい海がある。47都道府県の特産品や東京”初”上陸グルメも登場「海のごちそうフェスティバル」開催！
一般社団法人 海と食文化フォーラムは、海のごちそうウィーク（10月10日〜16日）期間に先立ち、10月8日・9日に有明ガーデンにて「海のごち...
