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海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海の幸に関する記事一覧です。

お知らせ

2024.03.26

江戸時代からの伝統を持つ、海なし県で鯛を使ったごちそう　滋賀県日野町の郷土料理「鯛そうめん」インスタント食品を販売中！

一般社団法人 海と日本プロジェクト in 滋賀県は、日野町で受け継がれてきた食文化を次世代に伝える「日野の伝統料理を伝承する会」監修のもと、...
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2024.03.07

冷凍熟成で海苔の旨味倍増！独自の手間を掛けた製法で作る「氷結熟成のり・味のり」発売！海と日本プロジェクトin三重県×鳥羽磯部漁業協同組合

一般社団法人 海と日本プロジェクトin三重県は、鳥羽磯部漁業協同組合とコラボレーションして、「氷結熟成のり・味のり」を開発しました。2024...
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2024.03.07

地元でサワラの消費量を伸ばしたい！若狭高校と海と日本プロジェクトのコラボオリジナル缶詰「和風サワラのSakura巾着」を販売します

一般社団法人福井環境研究開発と福井県立若狭高等学校海洋科学科は共同し、若狭湾で獲れるサワラの消費量拡大のため、オリジナル缶詰「和風サワラのS...