一般社団法人海と日本プロジェクトin秋田県は、秋田を代表する食品メーカー秋田味商とコラボレーションし、2023年10月18日（水）より「男鹿産紅ずわいがに中華そば」を発売しています。

この企画は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

公式サイト・公式SNS：https://akita.uminohi.jp/

2022年に数量限定・期間限定で販売し好評だった「男鹿産真鯛と比内地鶏の中華そば」醬油味・しお味。
昨年のコラボの様子はこちら：https://akita.uminohi.jp/information/3477/

海と日本プロジェクトの取り組みに、豊かな男鹿の海を守りたいという思いで秋田味商さんが賛同していただき実現したこの企画。

今年度は新たに味噌味に挑戦し、完成したのが「男鹿産紅ずわいがに中華そば」みそ味（2食入り）です。

男鹿港で水揚げされた紅ずわいがにの出汁と男鹿の塩を使い、蟹の風味が美味しい中華そばとなっております。この夏は秋田県内だけの販売でしたが、10月からは首都圏の秋田県アンテナショップでも販売が決定！品川駅近くのWing高輪内、「あきた美彩館」で700円（税込）で発売します。

昨年好評を得ていた、「男鹿産真鯛と比内地鶏の中華そば」醬油味としお味（それぞれ2食入り）も同時販売いたします。秋田県の名産「比内地鶏」と掛け合わせたスープをご賞味ください。

＜商品概要＞
・商品名：「男鹿産紅ずわいがに中華そば」みそ味（2食入り）
・発売日：10月18日（水）
・概要：700円（税込）
・販売場所：あきた美彩館/秋田県・東京アンテナショップほか