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海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海グルメに関する記事一覧です。

お知らせ

2022.10.05

期間延長決定！　今年は64店舗！県内スーパーと都内の飲食店でも販売　津軽海峡産のろうそくホッケを使ったオリジナルメニューをどうぞ「大間アゲ魚っ子キャンペーン」を開催！

海と大間の未来づくり実行委員会は、津軽海峡の多様な海の宝を守り、海の食文化と豊かさを次世代につなげていくために、「大間アゲ魚っ子キャンペーン...
お知らせ

2022.09.30

地元の食材を使って包丁を使わない「手開き」もマスター！魚屋の女将から鮮魚店で得た知識を元に海や魚にまつわる授業！『日本さばける塾 in 鹿児島』を開催します！

日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...