2021.09.07
アジとサンマをさばこう!お料理をつくろう!そして海を知っていこう! 『日本さばける塾 in 埼玉県』開催!
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海グルメに関する記事一覧です。
2021.09.07
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2021.09.01
一般社団法人日本海老協会は、2021年9月1日~10月31日をキャンペーン期間として、「海老の日Ⓡ」(9月第3月曜)記念キャンペーンを開催い...
2021.09.01
一般社団法人日本海老協会は、2021年9月1日~10月31日をキャンペーン期間として、「海老の日Ⓡ」(9月第3月曜)記念キャンペーンを開催い...
2021.08.26
はこだて海の教室実行委員会は、日本料理の有名店「分とく山」の野崎総料理長と連携し、未利用海藻「北海道産天然青海苔」を使ったメニューを開発。2...
2021.08.26
はこだて海の教室実行委員会は、日本料理の有名店「分とく山」の野崎総料理長と連携し、未利用海藻「北海道産天然青海苔」を使ったメニューを開発。2...
2021.08.25
海と日本プロジェクトinとっとり実行委員会と、海と日本プロジェクトinしまね実行委員会は、この夏、小学5、6年生が海の体験学習で学んだ両県の...
2021.08.24
はこだて海の教室実行委員会は、昨年開発した「函館ブリたれカツ」を、函館市内小学校10校(児童総数 3,232名)の給食用に無償で提供いたしま...
2021.08.19
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...
2021.08.19
全国的にはあまり知られていない、山陰地方特産の板わかめを全国にPRして地元を盛り上げようと、鳥取県の岩美町を中心に活動している「ワカメ部」。...
2021.08.19
日本さばけるプロジェクト実行委員会は、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアク...