2021.10.22
敦賀真鯛ソースカツ丼県内初登場！オールプラスチックフリーイベント「2021福丼県フェスin敦賀」開催！
福丼県プロジェクト実行委員会は、「福丼本」掲載店の中から8店舗を招集。ほかにも敦賀真鯛ソースカツ丼が県内初登場、敦賀ふぐのふぐ汁を限定販売す...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の郷土料理に関する記事一覧です。
2021.10.21
「八戸の海」「八戸のサバ」について学びを深める 八戸前沖さば魅力発見！
海と日本プロジェクトin青森県実行委員会は、2021年10月23日（土）に、子どもたちに八戸の海・八戸のサバについて知ってもらうイベント「八...
2021.10.15
高知県の中・東・西部の海の違いを学んで、もっと高知の海のことを好きになろう！ 各地の海の魅力が詰まったオリジナル商品を参加者たちが開発！ 黒潮冒険団【干潟から深海まで「高知の海のイマとミライ」】開催！
海と日本プロジェクトｉｎ高知県は、県内の小学生たちが県東部、中部、西部それぞれの海の特徴の違いを体験を通して学んで、高知の海について知っても...
2021.10.15
高知県の中・東・西部の海の違いを学んで、もっと高知の海のことを好きになろう！ 各地の海の魅力が詰まったオリジナル商品を参加者たちが開発！ 黒潮冒険団【干潟から深海まで「高知の海のイマとミライ」】開催！
海と日本プロジェクトｉｎ高知県は、県内の小学生たちが県東部、中部、西部それぞれの海の特徴の違いを体験を通して学んで、高知の海について知っても...
2021.10.08
【期間限定】熱海の飲食店・店舗と連携！！相模灘で獲れた“未活用魚”を出汁（ベース）に レシピや海への興味関心を育てる「熱海千魚ベース」始動！
「海と食の地域モデルin熱海」は2021年度より、熱海の海の豊かさや魅力を伝えるビジョンのもと、熱海で意図せず獲れてしまう「未活用魚」の価値...
2021.10.08
【期間限定】熱海の飲食店・店舗と連携！！相模灘で獲れた“未活用魚”を出汁（ベース）に レシピや海への興味関心を育てる「熱海千魚ベース」始動！
「海と食の地域モデルin熱海」は2021年度より、熱海の海の豊かさや魅力を伝えるビジョンのもと、熱海で意図せず獲れてしまう「未活用魚」の価値...
2021.10.08
「LOCAL FISH CANグランプリ2021」 全国大会に向けて全国9エリア代表チームの オリジナル缶詰デザイン完成！
一般社団法人全国道文化交流機構は、各地域で高校生がLOCAL FISH(=地域の課題魚)を利用した、オリジナル缶詰を開発して競い合う「LOC...
2021.10.08
未来につなげよう、オンリー湾の輝き。「シロエビ」漁体験開催 ～富山湾の恵みから海の問題を考えよう～
海と食の地域モデルin射水実行委員会は、2021年10月9日、富山湾の宝石と言われる「シロエビ」漁体験を開催します。富山県内在住の小学1年生...
2021.10.07
未来につなげよう、オンリー湾の輝き。「射水シロエビ・くりーむ・コロッケ」での地域連携スタート！
海と食の地域モデルin射水実行委員会は、2021年10月2日、「射水シロエ・ビ・くりーむ・コロッケ」での地域連携をスタートいたします。 ...
2021.10.07
「食」を通じて海の環境や食品ロスを学べる！ 子どもも大人も楽しめる「エビフェス！2021」が 「海のごちそうフェスティバル」に登場！
一般社団法人日本海老協会は、一般社団法人海と食文化フォーラムが2021年10月15日（金)～16日（土）に開催する「海のごちそうフェスティバ...
