アジをおろしておいしく調理

講師：市川徳好先生　（洋食）

小学生4～6年生の男女とその保護者8組16名が参加し、アジを3枚におろしてから“アジのコロッケ”、“アジと季節の野菜のサラダ”、“もったいないスープ”の3品を作りました。
講師の先生が洋食を得意としており、洋食ならではの味付けや下ごしらえのコツなどを伝授していきました。
普段包丁を握らない子どもたちも積極的に魚さばきへ挑戦し、一緒に参加した保護者と夢中で取り組んでおりました。

参加者の声
＜子ども＞
・Youtubeでも魚をさばいていて簡単そうにやっているけど、結構難しかった。
・友達にさばき方を教えたい　これから料理のお手伝いをやってみたい。
＜保護者＞
・子どもと一緒に参加できるお料理イベントは初めてだったが、とてもよかった。
・子ども一人の力でさばく体験をし、できた！という達成感を感じさせられました。

メディア掲出
2020年12月24日（木）千葉テレビ　6:45～8:00「シャキット！」

レシピ

 

イベントレポートは実施事業者からの報告に基づき掲載しています。