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海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の郷土料理に関する記事一覧です。

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子どもたちが釣ったハゼを商品化!~海プロオリジナルバージョンの甘露煮が完成しました~

一般社団法人海と日本プロジェクトin 愛知県は、愛知県豊川市に本社をおく平松食品の協力のもと、子どもたちが釣ったハゼを使った海と日本プロジェ...

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「#おもいでの海ごはん」エピソード応募で「海のごちそう」が当たる「海のごちそうウィーク 〜知れば知るほど、海はおいしい。~」を開催します

一般社団法人 海と食文化フォーラムは、「知れば知るほど、海はおいしい。」のメインメッセージのもと、食を入り口に海に想いを馳せ、海を味わう2週...

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料理人の食材への思いと子どもたちの海への思いを形に!海と日本プロジェクトinやまぐち×国民宿舎大城のコラボ企画「笠戸ひらめの揚げ玉うどん」&「お魚クッキー」を開発

一般社団法人 海と日本プロジェクトinやまぐちは、山口県下松市の推進パートナー「国民宿舎大城」と2つのコラボ食品を開発し、「海のごちそうウイ...

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日本初⁉過去・今・未来の寿司から海とつながる食体験イベントや東京初上陸の新グルメも!「海のごちそうフェスティバル2023」詳細決定!

一般社団法人 海と食文化フォーラム(本部:北海道函館市)は、2023年10月21日(土)、22日(日)に二子玉川ライズ(東京都世田谷区)で開...

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海座×海と日本プロジェクトコラボメニュー 滋賀と福井のつながり「鯖街道」海プロオリジナルイベントに参加して海について学んだ子どもたちのアイディアを商品化

一般社団法人 海と日本プロジェクト in 滋賀県は、滋賀県と福井県で回転寿司「海座」などを展開する株式会社ファイブスター(本部:滋賀県彦根市...