2023.10.16
漁師町のおんちゃんと鰹のたたきを作ろう！『日本さばける塾 in 高知』
一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人海と日本プロジェクト㏌高知 は、“魚をさばく”という...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海グルメに関する記事一覧です。
2023.10.13
夜明茶屋×海と日本プロジェクトinふくおか “有明海調査隊！”の子供たちがパッケージを開発！「むつごろうラーメン」発売！
一般社団法人海と日本プロジェクトinふくおかは夜明茶屋（株式会社やまひら）協力のもと福岡県柳川市で有明海の干潟について学ぶイベント「有明海調...
2023.10.12
おいしい！をきっかけに海の未来を考える「海のごちそうウィーク」が10月10日スタート
海のおいしいものをきっかけに海に思いを馳せて、海の課題に触れてみんなで豊かな海の未来を考える「海のごちそうウィーク」が、今年も10月10日の...
2023.10.12
全国の高校生が缶詰の開発をするアイデアコンテスト「LOCAL FISH CAN グランプリ2023」愛媛県立長浜高等学校(愛媛県)がグランプリ！
一般社団法人 ローカルラボは、地域の課題魚「LOCAL FISH」を活かしたオリジナル缶詰のアイディアを募集する「LOCAL FISH CA...
2023.10.12
豊かな海と離島の魚食文化を未来へつなぐ商品シリーズ ”第一弾”おいしく食べて海の砂漠化を防ぐ「対馬島のアイゴと野菜の具沢山スープ」が完成
「島の宝を未来につなぐ」ことをミッションに活動するNPOリトケイ（特定非営利活動法人離島経済新聞社）は、この度、豊かな海と日本の魚食文化を未...
2023.10.12
佐伯で食べる習慣のない”アイゴ”のフライ「アイボー」を佐伯市・大分市の飲食店・小売店 計20店舗と連携し提供 「佐伯アイゴウィーク」開催！
一般社団法人KIISAは、2023年10月10日(火)（”トト”＝魚の日）から23日(月)までの2週間、佐伯市・大分市の飲食店と20店舗と連...
2023.10.11
「#おもいでの海ごはん」エピソード応募で「海のごちそう」が当たる「海のごちそうウィーク 〜知れば知るほど、海はおいしい。～」を開催します
一般社団法人 海と食文化フォーラムは、「知れば知るほど、海はおいしい。」のメインメッセージのもと、食を入り口に海に想いを馳せ、海を味わう2週...
2023.10.10
料理人の食材への思いと子どもたちの海への思いを形に！海と日本プロジェクトinやまぐち×国民宿舎大城のコラボ企画「笠戸ひらめの揚げ玉うどん」＆「お魚クッキー」を開発
一般社団法人 海と日本プロジェクトinやまぐちは、山口県下松市の推進パートナー「国民宿舎大城」と2つのコラボ食品を開発し、「海のごちそうウイ...
2023.10.10
「岡山の海の恵み守り隊！」の小学生がオリジナルの弁当を開発！“はせいのおそうざい 惣“より『岡山前浜もん弁当』販売開始！
一般社団法人海と日本プロジェクトin岡山は、7月の24日・28日・29日の3日間に県内の小学5・6年生 23名を集め「岡山の海の恵み守り隊！...
2023.10.06
日本初⁉過去・今・未来の寿司から海とつながる食体験イベントや東京初上陸の新グルメも！「海のごちそうフェスティバル2023」詳細決定！
一般社団法人 海と食文化フォーラム（本部：北海道函館市）は、2023年10月21日（土）、22日（日）に二子玉川ライズ（東京都世田谷区）で開...
