2023.10.05
愛南ゴールド真鯛の加工技術も見学できる！「日本さばける塾 in えひめ」の参加者を募集中！
一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人海と日本プロジェクトinえひめは、魚をさばくことを通...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海の幸に関する記事一覧です。
2023.10.05
トップシェフの伴走で海と食を学ぶTHE BLUE CAMP＜助成事業者インタビュー＞
2023年８月、東京と京都で6日間限定のサステナブルシーフードレストランが開店しました。 レストランの企画運営を担ったのは、夏の3ヶ月間「...
2023.10.04
極スパイス「て～げぇ～」石垣島の塩・月桃・ピパーチを使用した沖縄生まれの究極スパイス「海のごちそうフェスティバル2023」で数量限定で販売！
一般社団法人海と日本PROJECTin沖縄県は有限会社FECオフィスとコラボレーションし、この度、海のレシピにコレ1本！究極スパイス「て～げ...
2023.10.03
海と日本プロジェクトが福一漁業とやいづキャンプ飯プロジェクトとコラボ！”希少部位 旨い！まぐろのしっぽ3缶セット”販売開始！
一般社団法人 静岡UPは、は”福一漁業”と”やいづキャンプ飯プロジェクト”とコラボ開発した新商品「希少部位 旨い！まぐろのしっぽ3缶セット...
2023.10.02
魚を手軽にオシャレに食べよう！サラダやピザの具、パスタソースとしても！「美保関SaVa塩辛バジルソース」発売！
一般社団法人 海と日本プロジェクトinしまねは、松江市美保関町の松田十郎商店と松江観光協会美保関町支部とコラボレーションし企画した商品、「美...
2023.09.28
【考案した小学生を招いた試食会を開催！】小学生のアイデアから生まれた「ふぐの子寿司」が「金沢まいもん寿司」に登場！
一般社団法人石川海洋環境研究所は2023年10月9日（月祝）、北前船と石川の海を学ぶ体験学習イベントに参加した小学生のアイデアを元に開発され...
2023.09.28
今年はオール北海道で！飲食店・小売店約200店舗でブリメニューが登場！地ブリを味わう食の祭典「ブリフェス北海道」開催！
一般社団法人Blue Commons Japanは、ブリが旬を迎える10月に北海道各地で美味しい様々なブリメニューを提供する「ブリフェス北海...
2023.09.27
信州イカ調査隊の子供たちが未来の海を願ってパッケージをデザイン 焼きたて屋「ちくわたい焼」が新発売＆販売イベントを開催
一般社団法人海と日本プロジェクト in 長野は、長野県内を中心に展開するたこ焼き、たい焼き店の「焼きたて屋」と石川県の食品メーカー「スギヨ」...
2023.09.26
甲州寿司を握ろう！アジの三枚おろしにも挑戦！「日本さばける塾inやまなし」を開催します！
一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人 海と日本プロジェクトinやまなしは、10月15日（...
2023.09.22
【参加者募集】新名物のブランドサーモンを1匹まるごと調理! 「とっとり琴浦グランサーモンをさばく!日本さばける塾inとっとり開催」
一般社団法人 海のごちそう推進機構と一般社団法人 海と日本プロジェクトinとっとりは、10月14日（土）に鳥取県琴浦町で、魚をさばくことを通...
